Brote de E. coli vinculado a la hamburguesa Quarter Pounder de McDonald’s enferma a 49 personas, 1 muerto en Colorado

COLORADO, USA — Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) informan sobre un brote de E. coli en 10 estados vinculados a las hamburguesas Quarter Pounders de McDonald’s. Los CDC dijeron que 49 personas se han enfermado, incluidas 26 enfermedades y una muerte en Colorado.

 >>> Read in English

La agencia dijo que 10 de esos individuos han sido hospitalizados y que una persona en Colorado murió. El brote también causó la hospitalización de un niño con complicaciones renales graves.

Todas las personas entrevistadas dijeron que comieron en McDonald’s antes de enfermarse y específicamente mencionaron haberse comido una hamburguesa Quarter Pounder, según los CDC. La agencia dijo que las infecciones fueron reportadas entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre. 

En una declaración, McDonald’s dijo que los investigadores descubrieron que la enfermedad podría estar vinculada a “cebollas en rodajas usadas en la Quarter Pounder y obtenidas por el único proveedor que atiende a tres centros de distribución”. La cadena de restaurantes dijo que ha retirado las cebollas de los restaurantes afectados y ha pausado la distribución de las cebollas. Según el departamento de salud de Colorado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) también está examinando la carne de res en las hamburguesas Quarter Pounder. El Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente dijo que este brote impactó a varios restaurantes de McDonald’s a lo largo del estado. 

McDonald’s dijo que también ha retirado temporalmente a la Quarter Pounder de los restaurantes en Colorado, Kansas, Utah and Wyoming and portions of Idaho, Iowa, Misuri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. Todos los otros elementos del menú que contienen productos de carne de res siguen disponibles. 

Los doctores que diagnostican E. coli deben reportarlo al estado. La Dra. Rachel Herlihy, una epidemióloga del estado, dijo que, durante la segunda semana de octubre, notaron un número de casos más alto de lo normal.

“Así que nos ponemos en contacto con miembros del público que tienen estos resultados positivos de las pruebas y les hacemos una serie de preguntas para tratar de entender las comidas que comieron antes de que empezara su enfermedad”, dijo Herlihy. “Y entonces es realmente a través de esos cuestionarios detallados que podemos sumar dos y dos e intentar establecer vínculos entre los individuos que han estado enfermos”.

Según los CDC, la mayoría de las personas infectadas con E. coli sufren los siguientes síntomas: 

• Calambre estomacal severo
• Diarrea (a menudo con sangre)
• Vómito

Los síntomas normalmente comienzan a presentarse de tres a cuatro días después de haber ingerido la bacteria, y la mayoría de la gente se recupera dentro de una semana. 

Los CDC dijo que, si desarrolla síntomas severos de E. coli después de comerse una hamburguesa Quarter Pounder de McDonald’s, debe buscar atención médica y contarle a su proveedor lo que comió.