Muerte en el condado Mesa está relacionado con el brote de E. coli vinculado a las Quarter Pounders de McDonald’s

COLORADO, USA — Un residente del condado Mesa ha muerto como resultado de un brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Quarter Pounders de McDonald’s, el departamento de salud local dijo el miércoles.

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El martes, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) informaron que 49 personas se han enfermado, incluidas 26 enfermedades y una muerte en Colorado. Nueve personas se han enfermado en Nebraska.

Al menos 10 de los casos de Colorado fueron reportados en el condado Mesa, según un portavoz del departamento de salud del condado.

Los CDC dijeron que 10 personas han sido hospitalizadas. El brote también causó la hospitalización de un niño con complicaciones renales graves.

Todas las personas entrevistadas dijeron que comieron en McDonald’s antes de enfermarse y específicamente mencionaron haberse comido una hamburguesa Quarter Pounder, según los CDC. La agencia dijo que las infecciones fueron reportadas entre el 27 de septiembre y el 11 de octubre. 

En una declaración, McDonald’s dijo que los investigadores descubrieron que la enfermedad podría estar vinculada a “cebollas en rodajas usadas en la Quarter Pounder y obtenidas por el único proveedor que atiende a tres centros de distribución”. 

Esas cebollas en rodajas son usadas principalmente para las hamburguesas Quarter Pounder, no para otros elementos del menú, según el Departamento de Salud del Condado Mesa.

La cadena de restaurantes dijo que ha retirado las cebollas de los restaurantes afectados y ha pausado la distribución de las cebollas. Según el departamento de salud de Colorado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) también está examinando la carne de res en las hamburguesas Quarter Pounder. El Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente dijo que este brote impactó a varios restaurantes de McDonald’s a lo largo del estado. 

McDonald’s dijo que también ha retirado temporalmente a la Quarter Pounder de los restaurantes en Colorado, Kansas, Utah and Wyoming and portions of Idaho, Iowa, Misuri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. Todos los otros elementos del menú que contienen productos de carne de res siguen disponibles. 

Los doctores que diagnostican E. coli deben reportarlo al estado. La Dra. Rachel Herlihy, una epidemióloga del estado, dijo que, durante la segunda semana de octubre, notaron un número de casos más alto de lo normal.

“Así que nos ponemos en contacto con miembros del público que tienen estos resultados positivos de las pruebas y les hacemos una serie de preguntas para tratar de entender las comidas que comieron antes de que empezara su enfermedad”, dijo Herlihy. “Y entonces es realmente a través de esos cuestionarios detallados que podemos sumar dos y dos e intentar establecer vínculos entre los individuos que han estado enfermos”.

Según los CDC, la mayoría de las personas infectadas con E. coli sufren los siguientes síntomas: 

• Calambre estomacal severo
• Diarrea (a menudo con sangre)
• Vómito

Los síntomas normalmente comienzan a presentarse de tres a cuatro días después de haber ingerido la bacteria, y la mayoría de la gente se recupera dentro de una semana. 

Los CDC dijo que, si desarrolla síntomas severos de E. coli después de comerse una hamburguesa Quarter Pounder de McDonald’s, debe buscar atención médica y contarle a su proveedor lo que comió.